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蒸汽去皮機介紹
作者：本站 來源：本站 時間：2025/7/24 9:02:01 次數：
蒸汽去皮法原理是利用高溫蒸汽在短時間內加熱產品,使得產品表皮層間的水分快速升溫產生一定壓力,通過快速地放氣使得產品外部壓力降低,表皮層內的水分由于壓力降低而快速蒸發將皮層撐破,從而達到快速去除全表皮的目的。
長期以來，蒸汽去皮是為水果和根莖類蔬菜去皮的快速且節能的技術。蒸汽去皮機不僅去皮速度快，其能源利用效率也高:通過技術升級，有效減少了去皮罐內的多余空間，提升了熱量從蒸汽傳遞到物品表層的效率，相應減少了壓力容器罐內的蒸汽總量，從而實現了能源的節省
蒸汽去皮機適用于多種根莖類蔬菜,如馬鈴薯、胡蘿卜、紅薯、紅色甜菜、芋頭、山藥、芹菜、大頭菜、南瓜，同時還適用于多種水果的去皮，如蘋果、桃、梨、芒果、木瓜和牛油果等。
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